Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten geschieht, wenn Sie diese Website und unseren Online-Shop unter www.waelder-genuss.de nutzen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen entnehmen Sie den nachfolgenden Abschnitten dieser Datenschutzerklärung.
Wer ist verantwortlich? Die Datenverarbeitung erfolgt durch den Websitebetreiber, dessen Kontaktdaten Sie dem Abschnitt „Hinweis zur verantwortlichen Stelle" entnehmen können.
Wie erfassen wir Ihre Daten? Zum einen, indem Sie uns diese mitteilen – etwa bei einer Bestellung oder einer Kontaktaufnahme. Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch oder nach Ihrer Einwilligung durch unsere IT-Systeme erfasst (z. B. technische Daten wie Browser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs).
Wofür nutzen wir Ihre Daten? Ein Teil der Daten dient der fehlerfreien Bereitstellung der Website und der Abwicklung Ihrer Bestellungen. Weitere Daten können – nach Ihrer Einwilligung – zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden.
Welche Rechte haben Sie? Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten Daten sowie ein Recht auf Berichtigung oder Löschung. Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
Diese Website wird bei einem externen Dienstleister (Hoster) gehostet. Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich insbesondere um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige über eine Website generierte Daten handeln.
Der Einsatz des Hosters erfolgt zum Zweck der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Unser Hoster verarbeitet Ihre Daten nur insoweit, wie dies zur Erfüllung seiner Leistungspflichten erforderlich ist, und folgt unseren Weisungen.
Wir setzen folgenden Hoster ein:
AH-Mechanics
Alexander Heine
Krengelstraße 21
46539 Dinslaken
Zur Gewährleistung einer datenschutzkonformen Verarbeitung haben wir mit unserem Hoster einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) nach Art. 28 DSGVO geschlossen.
Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet Sicherheitslücken aufweisen kann; ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
WÄLDER: Genuss GmbH
Feldbergstraße 5
79868 Feldberg-Bärental
Telefon: 07655 93 331-0
E-Mail: info@waelder-genuss.de
Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
Wir haben für unser Unternehmen einen externen Datenschutzbeauftragten bestellt:
ArgUS , Shadi Roumi M.Sc.
Unterer Mühlenweg 29
79114 Freiburg
Telefon: 0761 476 93 01
E-Mail: s.roumi@argus-freiburg.de
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Machen Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend oder widerrufen Sie eine Einwilligung, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung bestehen (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen). Für Buchungsbelege und Rechnungen gilt seit dem 1. Januar 2025 eine Aufbewahrungsfrist von acht Jahren; in diesem Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.
Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten wir mit verschiedenen externen Stellen zusammen (z. B. Zahlungsdienstleister, Versandunternehmen, IT-Dienstleister). Eine Übermittlung personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, wir ein berechtigtes Interesse an der Weitergabe haben oder Sie eingewilligt haben. Beim Einsatz von Auftragsverarbeitern geben wir Daten nur auf Grundlage eines gültigen Vertrags über Auftragsverarbeitung weiter.
Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Eine bereits erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt unberührt.
Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein darauf gestütztes Profiling. Legen Sie Widerspruch ein, verarbeiten wir Ihre Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Werden Ihre Daten zum Zweck der Direktwerbung verarbeitet, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch einzulegen; danach werden Ihre Daten nicht mehr zu diesem Zweck verwendet.
Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere im Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI).
Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Die direkte Übertragung an einen anderen Verantwortlichen erfolgt nur, soweit es technisch machbar ist.
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung und gegebenenfalls ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten.
Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen – etwa während der Prüfung der Richtigkeit Ihrer Daten, bei unrechtmäßiger Verarbeitung anstelle der Löschung, wenn Sie die Daten zur Rechtsverfolgung benötigen oder wenn Sie Widerspruch nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO eingelegt haben und eine Interessenabwägung noch aussteht.
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel Bestellungen oder Anfragen, eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Ihres Browsers.
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Wir behalten uns rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen vor.
Auf unserer Website sind Tools von Unternehmen mit Sitz in Drittländern, insbesondere den USA, eingebunden (u. a. Google, Meta). Sind diese Tools aktiv, können Ihre personenbezogenen Daten an Server dieser Unternehmen übermittelt werden. Für die USA besteht seit dem 10. Juli 2023 ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework); Übermittlungen an nach diesem Rahmenwerk zertifizierte US-Unternehmen sind damit grundsätzlich zulässig. Ergänzend bzw. für nicht zertifizierte Empfänger stützen wir Übermittlungen auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Wir weisen darauf hin, dass die Rechtslage zu Drittlandübermittlungen weiterhin gerichtlich überprüft wird und ein Restrisiko verbleibt, dass Behörden im Drittland auf übermittelte Daten zugreifen. Die jeweilige Rechtsgrundlage entnehmen Sie den folgenden Abschnitten.
Unsere Internetseiten verwenden „Cookies". Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies – etwa zur Speicherung des Warenkorbs oder der Sitzung – sind erforderlich, damit die Website und der Bestellprozess funktionieren; ihre Speicherung erfolgt einwilligungsfrei auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Alle übrigen Cookies – insbesondere zu Analyse-, Marketing- oder Reichweitenmessungszwecken – werden ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gesetzt (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ihre Einwilligung ist jederzeit für die Zukunft widerrufbar.
Für die Einholung, Verwaltung und Dokumentation Ihrer Einwilligungen setzen wir Borlabs Cookie ein, ein Consent-Tool des Anbieters Borlabs GmbH, Rübenkamp 32, 22307 Hamburg. Beim Betreten unserer Website wird ein Borlabs-Cookie gesetzt, in dem die von Ihnen erteilten Einwilligungen oder deren Widerruf gespeichert werden. Über die Auswahlfläche können Sie einzelnen Kategorien von Cookies und Diensten zustimmen oder diese ablehnen und Ihre Auswahl jederzeit ändern oder widerrufen. Einwilligungspflichtige Dienste – insbesondere die nachfolgend genannten Analyse-, Marketing-, Karten- und Social-Media-Dienste – werden erst nach Ihrer aktiven Einwilligung geladen. Die erfassten Einwilligungsdaten verbleiben auf unserem Server und werden nicht an Borlabs weitergegeben; sie werden gespeichert, bis Sie uns zur Löschung auffordern oder das Borlabs-Cookie löschen. Rechtsgrundlage ist unsere gesetzliche Pflicht zur Dokumentation von Einwilligungen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:
– Browsertyp und Browserversion verwendetes Betriebssystem
– Referrer URL
– Hostname des zugreifenden Rechners
– Uhrzeit der Serveranfrage
– IP-Adresse
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Optimierung seiner Website.
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anliegen, Kontaktdaten) zum Zweck der Bearbeitung bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck entfällt; zwingende gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.
Bestellungen sind in unserem Shop als Gastbestellung möglich; ein Kundenkonto wird nicht angelegt. Zur Abwicklung Ihrer Bestellung erheben und verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten – insbesondere Name bzw. Firma (inkl. Rechtsform), Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie die Bestell- und Rechnungsdaten. Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung des Vertrags und zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Nach vollständiger Abwicklung Ihrer Bestellung werden die erhobenen Daten gelöscht, soweit keine gesetzlichen – insbesondere steuer- und handelsrechtlichen – Aufbewahrungsfristen entgegenstehen; Rechnungen und Buchungsbelege bewahren wir für die Dauer der gesetzlichen Fristen auf.
Wir übermitteln personenbezogene Daten an Dritte nur, soweit dies im Rahmen der Vertragsabwicklung notwendig ist – etwa an das mit der Lieferung beauftragte Versandunternehmen oder an den mit der Zahlungsabwicklung beauftragten Zahlungsdienstleister bzw. das Kreditinstitut. Eine weitergehende Übermittlung Ihrer Daten erfolgt nicht bzw. nur, wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Für den Versand unserer Waren innerhalb Deutschlands arbeiten wir mit der DHL Paket GmbH (Deutsche Post / DHL Group) zusammen. Zur Zustellung übermitteln wir die dafür erforderlichen Daten (Name und Lieferadresse). Sofern Sie hierin gesondert einwilligen, geben wir Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer zur Sendungsavisierung an DHL weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung); für die Avisierung Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Wir bieten die Bezahlung über den Dienst PayPal an. Anbieter ist die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. Bei Auswahl dieser Zahlungsart werden die für die Abwicklung erforderlichen Zahlungsdaten an PayPal übermittelt. PayPal behält sich für einzelne Zahlungsarten die Durchführung einer Betrugs- und Risikoprüfung vor und verarbeitet die Daten insoweit als eigenständig Verantwortlicher. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an einer effizienten und sicheren Zahlungsabwicklung). Einzelheiten entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von PayPal.
