Bibbeleskäse

Zutaten (für 4 Personen)
• 200 g körniger Hüttenkäse
• 200 g Quark (20 %)
• 200 g Schmand
• 4 Radieschen
• 1 Zwiebel
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer
• Kümmel

Zubereitung


Quark, Hüttenkäse und Schmand in einer Schüssel glatt rühren. Radieschen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein schneiden und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Zum Schluss mit Schnittlauch garnieren.