Artikel-Nr.: 2601
1 Packung 250 g
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Es gibt Pasta, und es gibt Pasta, die man versteht, sobald sie im Topf liegt. Diese hier gehört zur zweiten Sorte. Hergestellt in einer kleinen Manufaktur in Zell im Wiesental, mit ausgesuchten Zutaten und der Sorgfalt, die industrielle Ware nie erreicht.
Rot durch Tomate, grün durch Basilikum, weiß durch reinen Hartweizengrieß. Das Ergebnis ist nicht nur optisch lebendig, sondern auch geschmacklich fein abgestimmt.
Die leicht raue Oberfläche ist kein Zufall. Sie sorgt dafür, dass sich Saucen besser an die Nudeln schmiegen, statt einfach abzurutschen. Beim Kochen zeigen sie dann, was gute Pasta ausmacht: eine klare Struktur, gleichmäßiger Biss, ein feines Aroma nach Hartweizen.
Verarbeitet werden ausschließlich Eier von Höfen aus der Region und von uns persönlich bekannten Partnern.
Füllmenge: 250g
Zutaten: Hartweizengrieß, 20% Eier, Zitronensaft, Tomatenpulver, Basilikum.
Nährwerte
Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Energie: ca. 1446 kJ/ca. 350 kcal
Fett: 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate: 63 g davon Zucker 2,8 g
Eiweiß: 13 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,08 g
Allergene: Enthält Gluten (aus Hartweizengrieß) und Eier. Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Kochzeit: ca. 3-4 Minuten
